单味中药与不同的搭档配合使用,可以发挥出更显著的养生调理作用。这几种常见中药的“黄金搭档”,在生活中也十分常见,一起来了解下吧。
陈皮 理气和中 生活中可选择一些中药来代替茶叶,例如陈皮,能够起到理气和中、燥湿化痰等作用。 陈皮+荷叶 肥胖多痰人群可取陈皮3克、荷叶3克(洗净碾碎)大火煮沸,再加盖焖5~10分钟饮用。 二者搭配可增强脾胃运化痰湿的能力。 陈皮+枸杞 取陈皮3克、枸杞12粒浸泡1分钟,洗净捞出放入壶中,倒入沸水焖泡5分钟饮用,酌加蜂蜜或冰糖调味。 健脾、补肝肾、止寒咳。 陈皮+胎菊 将陈皮5克、胎菊3~4朵放入杯中,倒入开水至七八分满, 加盖焖泡3~5分钟趁热饮用。 燥湿健脾、清肝明目,改善咳嗽痰多、脘腹胀满、不思饮食、头晕眼花等症。 陈皮+山楂 取陈皮2克、山楂干5克洗净,一同冲泡饮用。 消食润肠、理气健脾,改善腹胀嗳气、消化不良、大便不畅或黏滞等症。 当归 补血能手 当归有补血活血、调经止痛等作用。用药部位上,当归身补血,当归尾活血。使用剂量上,小剂量补血,大剂量活血。 当归+黄芪 取当归身3~9克、黄芪20克、党参30克、甘草3克、鸡肉250克、生姜3片煲汤食用。 当归身补血,黄芪补气,二者合用益气生血,适用于血虚或气血两亏证,改善出血所致头晕乏力、气短懒言等症。 当归+生姜+羊肉 取当归20克、生姜30克、羊肉250克、大枣5枚煲汤食用。 适合素体畏寒肢冷,以及月经量少、经期畏寒腹痛等病症。 当归+甘草 当归10克(切成小片)、甘草3克、大枣2枚洗净,打入一个鸡蛋拌匀,隔水蒸炖1小时即可食用。 养血安神、宁心定悸,适合改善心气不足引起的心悸、失眠等病症。 金银花 清热解毒 天气变化无常,人们容易受到外邪侵袭,出现发热、咽痛、咳嗽等风热感冒的症状。金银花味甘,性寒,归肺、心、 胃经,有清热解毒、疏散风热的作用。 金银花+薄荷 取金银花30克、 鲜芦根60克洗净,加水500毫升煮15分钟,再下薄荷10克煮3分钟,滤渣取汁加适量白糖温服。 清热凉血解毒、生津止渴。 金银花+连翘 连翘味苦,性微寒,归肺、小肠经,能清热解毒、消肿散结、疏散风热。 金银花和连翘都具有较强的清热解毒、疏散风热的功效,搭配使用能有效对抗风热之邪。 金银花常用量为15-30克,连翘12-15克,二者配伍使用,能增强清热解毒的力量,对于风热感冒、温病初起等病症有很好的治疗效果。很多治疗感冒的中成药中都含有金银花和连翘这两味药。 金银花+山楂 取金银花6克、山楂片50克,用文火炒5~6分钟,加适量白糖用武火炒成糖饯。需要时,可取出适量开水冲服。 清热、散瘀、消食。 金银花+白萝卜 将白萝卜100克去皮洗净切块,与金银花10克、蜂蜜80克拌匀,放置碗内,隔水蒸熟,每日一剂,分3次服用。 疏风润肺、化痰止咳。 金银藤+猪肉 将金银花藤30克择净包布,猪肉150克洗净切块,一同入锅,加适量清水煮沸后纳入调味品即可,每日一剂。 清热利湿、通经活络。 甘草 缓急止痛 甘草能够补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药,有“国老”之称,也有不少养生搭配。 甘草+绿豆 将生甘草15克、绿豆60克研成粗末,放入热水瓶中,倒入适量沸水,加盖焖20~30分钟,代茶饮用。 清热、解毒、利湿。 甘草+桔梗 取生甘草3克、桔梗6克、少许砂糖,水煎20分钟,滤汁后加水再煎,将两次药汁混合,频频饮用。 清热解毒、利咽止咳,有助减轻急、慢性支气管炎症状。 甘草+白芍 取甘草15克、白芍30克洗净,加水煎煮服用,每天一剂。 适用于胸胁疼痛、肌肉痉挛等病症。 枸杞 滋补肝肾之阴 枸杞+菊花 在这个电子产品普及的时代,人们长时间盯着屏幕,眼睛容易出现干涩、疲劳、视物模糊等问题。枸杞和菊花这对搭档就是护眼明目的不二之选。 枸杞味甘,性平,归肝、肾经,有滋补肝肾、益精明目的作用。 菊花味辛、甘、苦,性微寒热,具有平肝明目、清热解毒的作用。 枸杞重在滋补肝肾之阴,菊花则善于清肝热、散肝火。枸杞用量通常为6-10克,菊花为3-6克,二者搭配,一补一清,既能滋养肝肾之阴,又能清肝明目,对于肝肾阴虚、肝火上炎所致的目赤肿痛、视物昏花等症状有很好的调理作用。 酸枣仁 宁心安神 酸枣仁+桂圆 酸枣仁性平不偏,味酸、甘,入肝、胆、心经,具有养心补肝、宁心安神的功效。 桂圆味甘,性温,入心、脾经,可补益心脾、养血安神。 酸枣仁与桂圆二者搭配,在养心安神方面能形成协同作用,增强助眠的作用。失眠者不能错过,尤其是睡眠太浅和很久都无法入眠的朋友。 薏苡仁 健脾利湿 薏米+赤小豆 薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、肺、肾经,可以利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓等功效,对水肿和风湿痹痛等病症疗效甚佳。 赤小豆味甘、酸,性平,能利水除湿,是祛湿之药膳佳品。 用薏米30克、赤小豆20克、粳米50克一起熬粥,能起到健脾利湿的作用,尤其适合乍暖还寒之时食用。 但需要注意的是,本食疗是用稍扁的赤小豆,不是圆滚滚的红豆。脾胃虚寒体质不宜直接用生薏米,可在煮之前用小火将薏米炒到金黄色,减弱寒性,之后再煮能避免对脾胃的影响。■