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夏季湿气重,常用这种食材煮汤,健脾祛湿

发布日期:2024-05-18 16:49:32 来源:养生中国、广东省中医院 浏览次数:- 字号:

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  体内湿气重,人会很难受。中医讲“湿重如裹”,意思是身体湿气重,会感觉像被一件半干半湿的衣服包裹着一样别扭。夏季正是最容易被湿气缠身的时候,如何做才能避免湿气侵袭呢?

  牢记六个“避湿法”

  不健康的生活方式会让湿气“乘虚而入”,生活中可从以下几个细节入手给身体除湿。

  1、好好睡觉

  从中医角度来说,熬夜、睡眠不足易脾虚,进而引起水湿停滞。

  建议每天晚上11点之前上床睡觉,保证6~8小时睡眠。

  2、避免久坐不动

  脾主肌肉,主运化水湿,缺乏运动可引起脾气亏虚,水湿不化,适当运动才有助于湿气排出。

  3、远离甜食和酒精

  甜食和酒精都是有助生湿的食物,容易引起体内湿气聚集,致脾胃功能失调。

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  4、室内温度别太低

  室内温度太低,会使身体毛孔自动闭合,汗排不出来,湿气也就散不出去,只能聚积体内。

  5、洗头后吹干

  洗完头发不擦干,用毛巾捂着,或下雨天淋雨后不及时更换干衣,都容易被湿邪缠上。

  6、少碰寒凉

  需要注意的是,中医所谓的“寒凉”并不仅限于冰镇食物,还有性属寒凉的一些常温食物。

  寒凉类的水果如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹等;寒凉类的蔬菜,如苦瓜、苦菜、藕、海带、紫菜等;以及凉茶等寒凉饮品,进食都不宜过量。

  已经湿气缠身怎么办?

  祛湿重点在于健脾。

  在人体之中,脾胃位于人体中焦,是体内最大的“泵水机”。当脾胃出现故障,人体内各种水液不断积累,湿就来了。

  因此,明代张景岳说:“水惟畏土,故其制在脾。” 

  想要养好脾胃,有一味药材(药食同源)很值得推荐——五指毛桃

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  五指毛桃是一种岭南药材,具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效。

  国医大师邓铁涛曾总结它的优点:

  益气而不作火;

  补气而不提气;

  扶正而不碍邪;

  现代人好吃而懒动,舌头伸出来大都有舌胖大、有齿痕、舌苔白厚腻等脾虚湿滞的表现。对于这种情况,五指毛桃正合适。

  而且这种药材性味平和,兼能化痰除湿,舒筋活络,即使是虚不受补、多湿多虚体质者也能放心使用。

  三款汤饮供参考

  广东省中医院陈燕霞医师为大家推荐三款汤方,配伍使用效果更佳。

  01五指毛桃四神汤 

  材料:五指毛桃、茯苓、莲子、芡实、山药各15克,鸡半只。

  做法:将汤料洗净,浸泡15分钟;鸡肉焯水后捞起备用;将所有材料放入汤煲内,加水大火煮开后,转小火煲1小时,加盐调味即可。

  功效:健脾祛湿。适合于脾虚湿重、抵抗力较弱等人群。

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  02五指毛桃土茯苓汤 

  材料:五指毛桃30克、土茯苓30克、猪骨500克、生姜5片。

  做法:五指毛桃、土茯苓洗净,用适量水浸泡15分钟;猪骨焯水后捞起备用;将材料放入汤煲中,加水大火煮开后,小火煮1小时,加盐调味即可。

  功效:清热解毒,健脾祛湿。适用于湿热重,肢倦无力,湿毒带下等人群。

  03五指毛桃鸡 

  材料:五指毛桃50克、鸡一只、生姜5片。

  做法:五指毛桃用适量水浸泡15分钟,鸡加适量盐抹匀,腌制20分钟;将五指毛桃、姜片塞进鸡肚子里,水烧开后,隔水大火蒸25分钟即可。

  功效:健脾祛湿,补气养血。适用于肺脾气虚、气血不足,脾胃虚弱人群等食用。

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