清明节气养生：调肝健脾、行气化湿

　　4月4日，迎来清明节气。

　　清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是春季的第五个节气，也是二十四节气中唯一一个既是节气又是节日的节气。此时太阳到达黄经15度，北半球日照时间增多、太阳高度角增大，气温变暖，降雨增多。

　　我国农历把一年分为四个季节、二十四个节气和七十二候。五日为一侯，三侯为一气，六气为一时，四时为一年。

　　清明初候，桐始华；二候，田鼠化为鹌；三候，虹始见。

　　即是说，清明节气之后五日，阳气逐渐升发，白桐花开始绽放；再五日，田野里地下的田鼠像鹌鹑似的，开始在田地里奔竞觅食；又五日，雨后的天空则常常可以见到彩虹，这是因为阴阳之气交会，阳光从薄薄的云层或雨雾中穿出而形成的。

　　清明节气除了讲究祭祖扫墓、禁火寒食外，还有踏青、郊游、荡秋千、踢足球、放风筝、插柳、拔河等一系列民俗活动。

　　清明相关风俗其实也跟中医养生密切相关。因为清明时节，天气明朗，草木萌发，桃李初绽，一派万物欣荣、清洁明净的美好风光代替了草木枯黄、满目萧条的寒冬景象，正是人体肌肤腠理得以舒展、五脏六腑因内外清气得以润濡的时候。

　　此时积极参加户外活动，多晒晒太阳，活动筋骨，呼吸新鲜空气，有助于顺应春气，扶助正气，升发阳气，为被缅怀故人的伤感情怀笼罩着的清明时节增添一份赏春的轻快气氛，以调节心情，舒畅情志，保证积极愉悦的生活态度。

　　扫墓，原本是清明的前一天（或前三天）寒食的习俗，唐代以来逐渐合并于清明，才成了清明节的习俗，谓之对祖先的“思时之敬”。

　　踏青又叫探春、寻春、郊游，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。行清与踏青有所不同，行清是一族人一起约定一天扫墓，这个习俗大多数见于广东地区。

　　清明粄属于药膳一类，是由各种可供食用的青草药制作成的，常见的草药有艾叶、鸡矢藤、麻叶等，主要见于广东的客家风俗文化。

　　这是我国古代清明节的习俗。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成，后来逐步发展为用两根绳索加上踏板。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今仍为人们特别是儿童所喜爱。

　　高鼎的《村居》：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”指出清明时节风大，适宜放风筝。放风筝作为清明习俗之一，流传已久。古时也把清明节称为“风筝节”。所以放风筝是比较合适的户外活动。

　　每逢清明，人们不仅白天放风筝，夜间也放。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

　　蹴鞠即现在的踢足球，这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。清明气温明显回暖，此时，也是增加运动量的大好时机。此时，不但是踢足球，其他运动如篮球、羽毛球、跑步、体操等均是良好的运动方式。运动量增大，有助于促进气血的运行，使人精力充沛。

　　清明节又称为寒食节，至今一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯，例如山东泰安吃冷煎饼卷生苦菜，吃了眼睛明亮。其他地方如莱阳、招远、长岛等地也有清明吃冷食的习俗。

　　从养生的角度看，清明吃冷食对于调节身体的阴阳平衡有帮助。由于阳气不断升发，到清明节气容易出现肝气偏旺而阴气不足的情况，属于阴虚体质的人群特别容易出现头痛、眩晕、视物模糊等不适。

　　此时寒食有助于防止肝气升发太过而导致头晕、头痛、视物模糊等不适。另一方面，由于过去一个冬天阳气潜伏、进补等容易使身体有积热，在阳气升发过程中容易出现积热上攻，引起口苦，心烦等不适，此时寒食，也有助于平调寒热，消积热。

　　清明节气之后自然界阳气逐渐旺盛，气温升高并且渐趋平稳，白天也越来越长，此时应适当早起，增加白天生活、工作、学习时间。清晨起床后，可着宽松衣服到柳丝吐绿的公园、河滨、岸边观赏绿色或锻炼身体，最好不要懒床。

　　清明节后进入暮春，气温升高，人体因阳气升动而向外疏发，体内外阴阳不平衡，人们气血运行波动较大，故应慎食“发物”。如海鲜、羊肉、公鸡、鸡头、鸭头、鸡脖、鸭脖、白酒等应不吃或少吃，以避免诱发旧病宿疾或过敏性疾病。

　　可适当食用一些如山药、红枣、枸杞子、豆制品、鸡鸭鱼肉等补血养肝，及韭菜、荠菜、菠菜、油菜、芥蓝、芹菜等和中通腑的食物。

　　清明之后天气转暖，春风和煦，适合以下三类运动：

　　★和缓运动型，如健走、慢跑等，且走且跑且停，时快时慢，这种快慢相间的运动可以稳定情绪、消除疲劳，改善心肺功能。

　　★休闲趣味型，如春游赏花、放风筝、踢足球等，动静结合，形神共养。

　　★保健养生型，如太极拳、五禽戏、八段锦、易筋经等传统健身术，可强健人体的精气神，对中老年朋友更为适宜。

　　因清明祭祖扫墓的风俗，人们在此节气里多容易产生慎终追远的感伤情怀，难免念物思人、悲伤落泪。但此时不要以“有泪轻弹”为羞耻。心理学研究表明，哭是一种排解不良情绪的有效办法，可以释放能量，调整机体平衡，缓解机体和心理的紧张，甚至还能减轻疼痛。

　　而在亲人和挚友面前流泪和倾诉是真实情感的流露，既可促进亲人间情感交流的同时，又有助于顺应时节，抒发肝气，开阔心境。所以无须掩饰，情到悲时，则适度宣泄，以调理情志。

　　此外，清明期间容易出现肝气偏旺，精神调养上要保持心情舒畅开朗，切忌遇事着急，甚至动肝火。可以听音乐、钓鱼或春游等丰富业余生活，陶冶性情。

　　清明节气，北方春旱多风，气温较低，乍暖还寒，而南方则多雨，气候阴冷而潮湿。为避免病邪缠人，大家不妨试试下面三个养生小妙招——调肝理脾除虚火。

　　艾草泡脚——除虚火

　　用艾叶水泡脚，能有效地去除体内虚火，可以缓解因肝肾阴虚导致的黑眼圈。此外，天天用热水泡脚本来就有促进血液循环，赶走体内湿寒的功效，况且艾草还能通十二经络，调理阴阳。

　　做法：取艾叶一小把，煮水后泡脚；或用纯艾叶做成的清艾条取1/4，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再兑入一些温水泡脚，泡到全身微出汗。

　　一般连续泡数次，约2~3天后即可见效。同时要多喝温开水，不吃寒凉的食物，注意休息。坚持一段时间后，由体内虚火引起的黑眼圈就会明显好转。

　　叩打膝关节——健脾

　　用双手空掌有节奏地拍打膝关节两侧，力度由轻至重，叩至膝关节舒适发热为佳。中医认为，脾有运化水湿的功能，健脾有益于增强身体化湿能力。

　　擦胸抹肋——疏肝

　　用双手掌循着两侧肋弓左右交替进行搓抹，搓至肋弓发热舒畅为佳，不计次数。中医认为，肝主疏泄，肝气有舒展、升发的生理特性，关系着全身气机的调节。

　　清明还适合常练“嘘”字诀。

　　“嘘”字功是护肝的重要方法之一，常练养肝“嘘字功”，不仅可以养肝明目，对因肝郁气滞或肝阳上亢所致的目疾、头痛等有一定疗效。

　　嘘字诀操作方法：唇齿微张，嘴角后引，口唇微微用力拉“扁”，槽牙上下平对而中间留有空隙，舌尖放平，舌体微微后缩，舌两边与槽牙之间也留有空隙。唇齿微张，发拼音“x”的声音，这时的口型是嘘字诀的基本口型，然后在此口型的基础上，口角微微用力拉开，发“ｕ”的声音。

　　做法：准备糯米粉和粳米粉，比例为1:1。将采摘来的艾叶清洗后捣烂，然后用捣烂后的艾草加入调好比例的糯米粉和粳米粉中拌匀揉搓，制成艾叶粑面团。取一块艾叶粑面团，将猪肉制成的馅包入， 上锅蒸熟便可以享用美味了。

　　艾叶草是一味中草药，味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有理气血、温经脉、逐寒湿、护肝利胆的功效。因此，在清明这个节气，进食由艾叶草做成的食物可以有效的清热解毒、消炎降燥并增强人体对疾病的抵抗能力。　　

　　做法：取桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，用三种药材混合加适量水，可放少许冰糖，煮沸，代茶饮用。是清明时节，疏风清热，清肝降火之佳品。

　　桑叶性味苦甘，有疏散风热，平降肝阳之效；菊花性味苦甘，有平肝明目，清热解毒之效；薄荷性味辛凉，归肺、肝经，有散热解毒之效。　

　　做法：鲜藕100克，白萝卜100克，蜂蜜30毫升。选取鲜嫩的藕节，同白萝卜一并洗净切碎，放入榨汁机榨汁，过滤后在汁中调入蜂蜜即可饮用。

　　藕汁白萝卜饮能够凉血养阴，养肺润肠。

　　做法：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开；放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。

　　砂仁鲫鱼汤能醒脾、开胃、利湿。