中医自古注重药食同源，许多食物也是药物，二者之间并无严格界线。你知道吗？生活中很多常见的食物还有一些意想不到的妙用，一起来了解学习吧。
盐自古也是一味药。中医认为，盐，性味咸、寒，无毒，能涌吐、清火、凉血、解毒。临床可用于食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛，牙痛，目翳，疮疡，毒虫螫伤等。
《本草纲目》中记载，盐可“解毒，凉血润燥，定痛止痒，吐一切时气风热，痰饮关格诸病”。
●凡觉胸中酒食停积，或被人劝饮过多，一切诸物，心下胀满，只用盐花擦牙齿，温水漱下，不过二次，如汤泼雪，实时舒畅通畅也。
●小便卒不通，炒盐纳脐中，即下。
●肝脏气虚，风冷搏于筋，遍体转筋入腹不可忍，热汤三斗，入盐半斤，乘热渍之。
●齿龈宣露，每旦捻盐纳口中，以热水含漱百遍，日久即密致坚固。
●眼生浮翳粟翳，露膜遮睛，取雪白盐生研少许，以大灯草蘸盐，轻手指定浮翳就点，凡三次，疼痛勿惊恐，屡效。
●蝎螫痛不可忍，以苦盐点大眼角，若螫左边点左，右边点右。或只以盐汤渍伤处为妙。
●寸白虫，上攻心痛，用盐煮马齿苋一碗，入醋半盏，空心食之，少时虫出。
●香港脚作痛，每用盐涂擦脚膝，至足甲，淹少时，却用热水泡洗即已。
●喉痹肿痛，用盐炒红，研末吹患处，五七次，吐出涎即愈。
●中风不语，或痰厥气厥，忽然倒仆，不省人事，急用香油三、四两，入麝香末二三分搅匀，将病患之口，斡开灌下，通其关窍，即便苏醒。如无麝香，用生姜自然汁半盏同服亦可。中信石毒，或因气恼自服，急用香油灌之一碗余，或吐或行下即愈。若以酒调服者难救，其毒发散于周身也。
●诸虫入耳，用香油灌之即出。
●产后生肠不收，用香油炼熟，以盆盛候温，却令产妇坐油盆中，约一顿饭时。用皂角末少许，吹鼻中，即作嚏，立上。
●伤寒三五日，忽有黄，用生香油一盏，水半盏，鸡子白一枚，和之令匀，顿服之。
●虫咬心痛，香油盐熬服一盏。
●中菌毒，用香油一盏，入甘草不拘多少，煎一沸，勿令黑，冷服即解。
生姜性微温、味辛，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼腥虾蟹毒及中药半夏、南星之毒等功效。在感受风寒而出现鼻塞、流清涕、肢体酸痛等感冒症状时，可以来一杯红糖生姜水以发散风寒之邪。
●呕吐不止，用生姜一大块，切薄片，勿令折断，层层擦盐在内，用水湿苎麻布裹之，外用纸裹，水湿火煨，令纸干。取出苎麻布并纸，将生姜捣烂，和稀米汤呷服即止。北方无苎麻，用夏布亦可。
●咳嗽连咳四五十声者，用连皮生姜自然汁一合，加白蜜二茶匙，同放茶钟内，顿滚温服，三四次即愈。
●感冒风寒，发热头疼腹痛，用连皮生姜一大块，连根葱白七根，连壳核桃三枚，打碎细茶一撮，水三碗，煎热服，被盖出汗。
●老人咳嗽喘息，烦热不下食，食即吐逆，腹胀满。用生姜汁十五合，白砂糖四两，二味相和，微火温之，一二十漱即止。每度含半匙，渐渐下汁。
●伤寒胸膈不宽，一切寒结热结，水结食结，痞结血结，痰结支结，大小结胸，痞气结者，俱用生姜捣烂如泥，去汁取渣，炒热绢包，渐渐揉熨心胸胁下，其满痛豁然自愈。如姜渣冷再入姜汁，再炒再熨。热结不用炒。
葱白入药，始载于《神农本草经》，将其列为中品，称葱实，可作汤，主伤寒寒热，出汗，中风面目肿。
《本草纲目》称葱茎白、芤、菜伯、鹿胎。葱白味辛、性温，归肺、胃经，具有发汗解表、散寒通阳的功效，主治外感风寒、阴寒内盛、格阳于外、脉微、厥逆等。
●虚怯人肢，体患肿块，或作痛，或不痛，或风袭于经络，肢体疼痛，或四肢筋挛骨痛而又治流注，并跌扑损伤肿痛，用葱头细切捣烂，炒热敷患处，冷则易之，再熨肿处，即已。此外补阳气，而逐散壅滞之法也。
●刀斧伤破，血流不止，痛苦难禁，急将葱白捣烂，炒热敷伤处，痛与血随止。葱冷再三易，遂不复痛。
●小便不通，小腹胀满，急用连根葱白一斤，捣烂炒热，以帛裹，分作两处，更替熨脐下，即通。
●妇人胎漏，时时下血，用葱白一把，浓煎汁饮之。
●白虎风，走注痛痒，用三年陈酽醋二碗，葱白一斤，煮一沸滤出，布帛热裹，当患处熨之。
●一切肿疮，无名肿毒，以葱白共蜜捣如泥，贴患处。
●酒疾大便下血，旬日不止，用生萝卜拣稍大圆实者二十枚，青叶寸余及下根，用瓷瓶取井水煮，令十分熟烂，姜米淡醋，空心任意食之，立止。
●吐血并衄血，用萝卜捣汁一钟，入盐少许，服之立止。或以萝卜汁藕汁同饮及滴入鼻中亦妙。
●牙宣出血，用白萝卜一碗，加盐一钱，不时漱口，即止。
●疥疮搔痒不止，用萝卜一个，内剜取一孔，纳硫黄，不拘多少，仍塞口。灰火中烧成汁，取出捣研，再加猪油同捣，外加硫黄银朱各少许，搽疥效。
●声音不出，用萝卜三个切片，入皂角一挺，去皮子。水一碗，煎至半碗以下，服之。
大蒜味辛甘、性温热，具有温中健胃、消食理气、解毒止痢、消炎灭菌、健脑益智、防瘤抗癌、延缓衰老等作用。
研究证实，大蒜集一百多种药用和保健成分于一身。作为“血管清道夫”，大蒜有助于治疗“三高”，并降低心脑血管疾病的发生率。
大蒜素被誉为“天然广谱抗生素”，对流感病毒、寄生虫等都有抑制和杀灭作用。
现介绍两种大蒜的使用方法：
一是大蒜泡水。生蒜数瓣切片或拍碎，分早中晚加温开水或盐、醋、糖服食，可清肺健脾、抗病毒。
二是蒜泥呼吸法。将生蒜捣成蒜泥，用汤匙含入口中，吸气满肺部，然后呼气。如此连续做一刻钟，每天3次。若产生鼻涕、痰、眼泪等，应及时充分排净，坚持呼吸。
遇疫时，出入多食姜蒜，或以之塞鼻，含几粒花椒（云贵川所产最佳），都有防治疫病作用。
●蜈蚣咬伤，痛不止，用独蒜擦螫处，痛立止。
●一切无名肿痛恶毒，发背痈疽，用蒜掐断，擦患处立消。蒜味辛热，为阳中之物，令人气实闷乱而自吐。若蛇虫蛊瘕，尤为宜之。
●治小儿白秃疮，凡头上团团然白色，以蒜揩白处，早朝使之。
●治关格胀满，大小便不通，用独头大蒜，烧熟去皮，棉裹纳下部，气立通。又治腹满不能服药，以此导之。冷则易之。
百草霜为稻草、麦秸、杂草燃烧后附于锅底或烟囱内的黑色烟灰，即百草霜。中医认为，百草霜具有止血、消积、解毒散火的功效。
●白痢肚腹疼痛，百草霜为末，每服二钱，空心，用酒调服。米汤亦可。
●久疟不愈，百草霜（二钱）、 香附米（三钱），研末，生蜜为丸，每服三十丸，空心，乌梅汤下。隔一日用一服，不过三服。立效。
●吐血下血，百草霜末，每服三钱。米饮调下。吐血，用糯米汤下。
●口鼻中出血，用一字吹入鼻。
●皮破血出，及灸疮出血，掺半钱，立止。
●血崩，用陈槐花一两，百草霜半两，为末。每服二钱，烧红秤锤淬酒下。
●治跌扑损伤，恶血入肠胃，下血溺如瘀血者，百草霜研细，好酒调服。
