都说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，如今正是吃瓜的好时节。
瓜类一般都是清热利湿的，可以在炎炎夏日帮助人体补充水分，清热防暑，因此又有“夏天常吃瓜，中药不用抓”的说法。
但需要注意的是，瓜类一般都是凉性的，这也是很多家长不敢给孩子吃瓜的原因。
夏天适合给孩子吃什么瓜？该怎么吃？今天，广东省名中医、广东省中医院儿科许尤佳教授给孩子带来夏季吃瓜攻略。
1
“夏季第一瓜”——冬瓜
冬瓜，味甘、淡，性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，具有消热、利水、消肿的功效。
《随息居饮食谱》中就记载，冬瓜可以“清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒”。
如果孩子最近经常感到口干口渴、小便不利，并伴有手足心热、舌头发红等症状，吃些冬瓜就十分合适了。
冬瓜最大的功效是祛湿，且祛的是下焦的湿。
当孩子出现小便黄、次数频繁但量不多、小便时有痛感；大便溏稀腥臭，黏厕所，或者秘结难解，就是代表孩子的中焦脾胃湿气很重，湿气入里化热，湿热下注，已经影响到下焦了。此时，给孩子吃些冬瓜就十分合适。
除了冬瓜肉，冬瓜皮和冬瓜仁也是具有不错的药用价值的，冬瓜皮利尿消肿，冬瓜仁可以润肺、化痰、消痈、利水，所以家长在给孩子煲冬瓜汤时，连皮带籽一起煲，解暑利尿的效果更佳。
天气炎热，在孩子消化好、无病痛时，可以适当给孩子吃一些冬瓜枸杞蒸瘦肉，清热降火的同时还能起到滋补脾胃的作用。
推荐食疗方：冬瓜枸杞蒸瘦肉
食疗方·冬瓜枸杞蒸瘦肉
材料：冬瓜60g，猪瘦肉末20g，枸杞少许（通常5~10颗），油盐适量。
做法：冬瓜洗净切片、枸杞洗净，待用；把冬瓜片放入蒸碗中，中间放入猪瘦肉末，再放上枸杞，用少量油、盐调味；蒸锅上加清水，放入蒸碗，用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。
功效：清热降火，滋补脾胃。
适用年龄：2岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
2
更适合孩子的“小冬瓜”——节瓜
节瓜，味甘、淡，性平，归肺、胃、膀胱经，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。
如果家长想给孩子吃些冬瓜解暑，但是又怕寒凉，不妨可以试试“小冬瓜”，也就是节瓜。
《本草求原》中讲到：节瓜“功同冬瓜，而无冷利之患。益胃，长于下气消水”。意思是说，节瓜与冬瓜的功效相似，但是却更加平和，还能益胃，适合各种体质的人群。
节瓜本身是没有太大的味道的，所以最好选择一些鲜味的食材跟它搭配，节瓜蚝豉瘦肉汤就是一个不错的选择。
推荐食疗方：节瓜蚝豉瘦肉汤
食疗方·节瓜蚝豉瘦肉汤
材料：节瓜500g，蚝豉50g，瘦肉500g，生姜10g，脊骨400g。
做法：蚝豉浸水2小时后洗净，节瓜切件，生姜去皮，瘦肉、脊骨切件、焯水；材料下锅，加约8碗水，文火煲2小时即可调味食用。
功效：补锌补钙，增强体质。
适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
3
“天然白虎汤”——西瓜
西瓜，味甘，性寒，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。
除了做菜用的瓜，平时吃的水果里也有很多瓜，西瓜便是其中之一。
虽然西瓜已经上市了一段时间，但是目前仍不是最佳的吃瓜时节，最好是等到三伏天的时候再吃。但就算到了三伏天，也不能天天捧着西瓜吃，每周吃1~2次就足够了，每次吃的量也不宜过多，可以参考以下的食用量。
1~3岁的宝宝：最多吃3~5勺；
3岁以上宝宝：可以吃6~10勺；
10岁以上：消化系统趋于成人，可以多吃一点。
吃完西瓜，西瓜皮也不要扔哦，将青绿色的外皮削掉，留下白色的内皮，也称为西瓜翠衣，可以解暑、生津、平心火，也没有西瓜肉这么寒凉，更适合孩子的体质。
推荐食疗方：翠衣解暑健脾粥
食疗方·翠衣解暑健脾粥
材料：西瓜翠衣25g，粳米50g， 白扁豆15g，山药15g。
做法：材料下锅，加约5碗水，大火烧开后转小火煮30分钟即可调味食用。
功效：解暑生津，健脾开胃。
适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
总结一下，夏天适合给孩子吃瓜，想要不寒凉，最好要在孩子消化好、无病痛的时候吃。吃的时候注意适时、适量，还可以搭配一些温性的食材。■
【来源：许尤佳育儿堂，医学指导：广东省名中医、广东省中医院儿科主任中医师 许尤佳】
