今日迎来
二十四节气中的最后一个节气
大寒
《授时通考·天时》引《三礼义宗》言：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。” 那么对于冬季之大寒节气该如何养生呢？大寒节气自然界阳气深藏而阴寒最盛，养生应注意祛寒保暖，潜藏阳气，以顺应“冬季闭藏”的特性。 起居有常 早睡晚起。早睡可以养阴气，晚起可以养阳气。 注意保暖。古语有云：“大寒大寒，防风御寒”，外出时适当增添衣物，保暖防寒，尤其注意头颈、腰、膝、踝部位的保暖。 室内温度保持适宜。室温太低易伤人体阳气，室温过高则易致疲劳，还易引发外感和其他疾病。另外，适时开窗通风，保持室内空气新鲜洁净。 患有冠心病、心血管疾病的人群当减少外出。 情志顺畅 冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令。在此期间，应注意精神内守，使心神安静自如，含而不露，秘而不宣，不宜大喜大悲，大开大合。凡事不宜过度操劳，避免急躁发怒，尽量排除外界不良的干扰刺激。 多参加丰富多彩的文体娱乐活动，例如练习书法，欣赏美妙舒缓的音乐、优雅的舞蹈，或捧读好书等，使情志恬淡舒畅愉悦。 饮食有节 大寒为阴邪最盛之时，天气干燥，饮食以温补滋阴为主要原则。宜食的谷物有糯米、高粱米、刀豆；宜食的干果有栗子、大枣、核桃、黑芝麻、木耳、银耳等；宜食的水果有桂圆、荔枝、木瓜、石榴等；宜食的肉类有羊肉、牛肉等。另外，大寒与立春相交接，阳气开始萌生，因此在饮食上也应顺应季节的变化，进补量应适宜减少，同时添加一些具有升散性质的食物，如香菜、葱白等，但不可过食。 推荐膳食 姜桂核桃粥 核桃肉、枸杞子各15克，干姜、当归各6克，人参3克，肉桂细末1克，精羊肉100克，粳米100克，精盐、葱、姜适量。诸药材与羊肉洗净。用砂锅煎取干姜、当归、人参药汁，去渣后入核桃肉、枸杞子、羊肉（均切碎）及粳米同煮，沸后加入肉桂细末及盐、葱、姜煮至成粥。 宜冬季服食。能温肾助阳，益气健脾，润肠通便。适用于脾肾虚衰，气血不足，神疲乏力，纳呆体倦，腰膝冷痛，阳虚便秘等症。夏季，便溏者不宜食。 益智参杞羊肉汤 精羊肉200克，益智仁2克，红参6克，枸杞子10克，生姜、葱白、花椒、料酒、精盐各适量。 羊肉洗净，放入开水锅中煮透，再用冷水洗净，切成方块；红参片、益智仁装纱布袋，扎口，浸泡1小时；枸杞子洗净，浸泡。油锅烧热，将羊肉块、生姜片、葱白段、花椒放入锅中一起煸炒，下料酒炝锅，炒透后，一起倾入大砂锅内，加入适量清汤，投入红参、益智仁纱布袋及枸杞子等，大火烧开后改用小火慢炖。2小时后拣出纱布袋和生姜、葱即成。 该药膳汤温补脾肾，补气益精，散寒开胃。适合严寒季节温补养生，特别是阳气不足、脾肾虚弱的亚健康人群冬季食用。 推荐茶饮 温中健胃茶 茯苓、干姜、高良姜、甘草各3克，砂仁、陈皮、丁香各1克。开水沏代茶饮，或水煎，代茶饮。 有健脾温胃、散寒止痛之效。用于脾胃虚寒所致食欲不振、胃脘疼痛、呃逆、呕吐。 温补宽心茶 红参2克，薤白3克，山楂6克，肉桂末1克。开水沏代茶饮，或水煎，代茶饮。 有益气温阳、活血宽胸作用。适用于冠心病心绞痛阳气虚，或寒冷季节容易发病者。 暖冬茶 人参1.5克，茯苓3克，干姜2克，高良姜2克，陈皮1.5克，罗汉果1克，丁香0.5克，肉桂0.5克。共为粗末，混匀。开水沏代茶饮；或水煎煮沸数分钟后倾入茶壶或水杯，代茶饮。 有益气健脾，温肾助阳，暖胃散寒的功效。适合于寒冷冬季脾肾阳气虚弱者养生保健。 运动有度 应适量运动，最好选择一些慢运动，比如散步、打太极、瑜伽等，注意运动强度，不宜过度激烈，不可大汗淋漓，避免扰动阳气，同时室外活动宜待日出后进行。 常用保健方法
No.1
按摩穴位
涌泉 涌泉是肾经穴位，是肾经经气的发源之处，位于足底部，卷足时足前部凹陷处，约足底2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。 【操作方法】用右手拇指指端揉按或掌根摩擦左侧涌泉穴，左手拇指指端揉按或掌根摩擦右侧涌泉穴，左右各3分钟，每日一次，晚上最佳。 太溪 太溪是调补固护肾气的关键穴位，位于内踝高点与跟腱之间的凹陷中。 【操作方法】用拇指指端揉按太溪穴，以有酸、胀感为佳，右手拇指按揉左侧太溪穴,左手拇指按揉右侧太溪穴,左右各3分钟。 神封 神封是肾经穴位，冬季寒冷，易诱发呼吸系统疾病，神封可治疗胸肺部疾患，如咳嗽、气喘等。它位于胸部，第4肋骨间隙，前正中线旁开2寸。 【操作方法】用食指指腹或手掌推揉两侧神封穴，左右同时按摩，操作3分钟即可。 神阙 神阙内藏元阴元阳，是固护肾精的又一关键穴位。它位于肚脐正中。 【操作方法】取仰卧位，两手掌摩擦生热后，五指上翘，以手掌心带动神阙穴做环形摩动，力度轻柔，至有热感即可。 关元 关元位于肚脐下3寸。 【操作方法】取仰卧位，搓热手掌，五指上翘，以手掌心在关元穴做环形摩动，力度轻柔，至有热感即可。 No.2 足浴 俗话说“寒从脚起”，大寒时节更应注意脚部的保暖。方法得当的泡脚不仅可以祛寒，还能有助于温肾阳。泡脚的水温宜在40℃左右，时间宜控制在20—30分钟之内，泡脚时不宜过饱或过饥，水量宜没过脚踝，当感到全身温热、额头微有汗出即可。 此外，还可适当加药性温热的生姜、花椒等中药至水中略煎，放置稍凉时泡脚，这样有助于祛寒止痛，活血通络。特殊人群比如糖尿病患者合并周围神经病变的，由于温度觉减退对水温不敏感，建议由家属测试水温或者温度计测试水温在40摄氏度左右为佳，且不宜长时间泡洗。 No.3 搓腰 腰为“带脉”所行之处，且后腰是肾脏所在位置，常按摩能疏通带脉、温煦肾阳、畅达气血。 【操作方法】取端坐位，将双手搓热后，按至后腰处，上下沿腰椎两旁用力搓动，向下至长强穴(尾骨尖与肛门之间)，向上至两臂后屈尽处，连续36次。 此外，今天还是农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。腊八节，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。 总有一款 粥 适合你 1 黑米腊八粥 原料：糯米、黑米、花生、芸豆、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖。 做法： 1. 白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。 2. 所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。 2 桂圆腊八粥 原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克。 做法： 1. 薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干净。 2. 各种原料混合，添加桂圆肉和适量清水，入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气即可。 3 红枣腊八粥 原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。 做法： 1. 红豆、玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净。 2. 所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。 4 黑豆腊八粥 原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克。 做法： 1. 淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。 2. 加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。 5 咸味腊八粥 原料：大米、赤小豆、莲子、腊肠、虾米。 做法： 1. 大米清水淘洗干净；红豆、莲子洗净提前泡2—3小时。 2. 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢熬煮。 3. 另取锅，将香肠腊肉切片，热水稍煮一下。 4. 待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内，小火煮至米粒开花，肉片熟烂即可。 6 南瓜腊八粥 原料：南瓜100克、大米50克、薏米20克、燕麦米20克、荞麦20克、花生20克、枣干6个、南杏仁20克、枸杞子10克。 做法： 1. 江豆、花豆浸泡8小时；糯米浸泡8小时；南瓜去皮切片。 2. 花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中，再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中，加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥。 过了腊八就是年，一年一岁一团圆。收拾心情，准备过年吧！■
